O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), divulgou nesta sexta (11) que o preço do café  sofreu um aumento expressivo de 81% em apenas um ano na Região Metropolitana de Salvador (RMS), superando a média nacional de 77,78% no mesmo período.

Segundo relatório da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), órgão vinculado à ONU, os preços do café devem continuar subindo ao redor do mundo todo pelos próximos quatro anos.

Só este ano, o valor do produto já acumula alta de 38,8% em relação à 2024. A FAO aponta que esses reajustes tendem a ser sentidos pelos consumidores ao longo do tempo.Na União Europeia, aproximadamente 80% desses reajustes devem chegar ao consumidor em um prazo de 11 meses, enquanto nos Estados Unidos esse impacto deve ocorrer em cerca de 8 meses.