A crise econômica global tem pressionado diversos setores e, segundo especialistas, o varejo alimentar é um dos mais impactados neste momento.

De acordo com recentes anúncios, a rede espanhola Alcampo, pertencente ao grupo francês Auchan, decidiu fechar 25 lojas e demitir cerca de 710 funcionários, o que representa aproximadamente 3% de sua força de trabalho na Espanha.

Essa medida faz parte de um amplo processo de reestruturação para enfrentar a mudança dos hábitos de consumo e a instabilidade econômica.

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No centro da reestruturação da Alcampo está uma estratégia multicanal que visa adaptar a empresa ao novo perfil do consumidor.

A rede aposta em lojas menores, maior presença digital e modernização dos pontos físicos, tudo isso para aumentar a eficiência operacional e reduzir custos.

Essa transformação vem logo após a aquisição de 224 lojas da rede DIA em 2023, que não alcançaram as expectativas da empresa, principalmente por questões relacionadas ao tamanho e localização.

As regiões mais afetadas pelo fechamento das lojas incluem Madrid, Castilla y León, Aragón, Asturias, Galicia, Cantabria, La Rioja, Navarra e o País Basco.

Conforme divulgado, o grupo planeja também modernizar mais de 60 estabelecimentos e inaugurar uma nova plataforma logística que vai ampliar sua capacidade operacional, um investimento estratégico para fortalecer a competitividade no mercado atual.

A decisão da Alcampo não é isolada e reflete um cenário global difícil para o varejo alimentar.

Fechamento da Daily Table nos Estados Unidos

Nos Estados Unidos, a rede Daily Table anunciou o fechamento definitivo de todas as suas unidades, em um movimento que surpreendeu pela natureza social do negócio.

Fundada em 2015, a Daily Table tinha como missão enfrentar problemas de fome e obesidade, oferecendo alimentos nutritivos a preços acessíveis.

Contudo, segundo a própria rede, o contexto econômico atual inviabilizou a obtenção de financiamento necessário para manter as operações, o que culminou no encerramento das atividades.

Até o fechamento, a Daily Table atendeu mais de 3 milhões de clientes e proporcionou economias significativas para suas comunidades, consolidando seu papel social importante.

As lojas estão realizando liquidações especiais com descontos substanciais para esgotar o estoque restante.

O fechamento da Daily Table evidencia os desafios enfrentados por negócios que buscam unir sustentabilidade social e viabilidade econômica, principalmente diante de uma conjuntura financeira global instável e o aumento dos custos operacionais.

O cenário brasileiro e o impacto no varejo alimentar

No Brasil, o setor supermercadista também sente os efeitos dessa instabilidade econômica global e das mudanças no comportamento do consumidor.

Grandes redes como Pão de Açúcar, Carrefour, Extra, Assaí e Atacadão têm buscado formas de se adaptar para manter a competitividade e continuar crescendo.

Segundo dados recentes da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS), o segmento vem apresentando desafios ligados à inflação, custo elevado dos insumos e variações cambiais que impactam diretamente os preços ao consumidor.

Isso força as redes a revisarem suas estratégias de precificação e investimentos.

Para enfrentar essa realidade, as redes brasileiras têm intensificado a digitalização, com aplicativos próprios, programas de fidelidade e expansão das vendas online.

Carrefour e Pão de Açúcar, por exemplo, investem fortemente no e-commerce e em serviços de delivery para atender ao consumidor que busca conveniência e agilidade.

Além disso, o crescimento do atacarejo no Brasil, representado por redes como Assaí e Atacadão, mostra a preferência crescente por compras em volume, impulsionada por famílias e pequenos comerciantes que buscam economia e praticidade.

Por outro lado, o fechamento de lojas e ajustes de quadros de funcionários têm ocorrido em menor escala no Brasil, mas não deixam de ser uma preocupação.

Especialistas alertam que o cenário econômico brasileiro, influenciado por fatores internos e externos, pode pressionar o setor a tomar medidas mais rigorosas nos próximos anos, especialmente se a inflação não for controlada e o poder de compra dos consumidores continuar reduzido.

Reestruturações e estratégias no varejo alimentar

Esses casos ilustram a necessidade urgente de adaptação do setor varejista às novas dinâmicas de mercado.

De acordo com especialistas do setor, a sobrevivência das empresas dependerá cada vez mais da capacidade de inovar, modernizar lojas, investir em tecnologia e reforçar canais digitais para se aproximar do consumidor.

No entanto, essa transformação não ocorre sem impactos sociais, como as demissões em massa e o fechamento de estabelecimentos que muitos consumidores utilizavam regularmente.

Sindicatos e representantes dos trabalhadores têm buscado maior transparência durante os processos de reestruturação e tentam negociar alternativas para minimizar os efeitos sobre os empregos, inclusive propondo realocações e capacitação profissional.

O cenário é desafiador, pois as empresas precisam equilibrar a redução de custos com a qualidade do serviço, além de se adaptar às mudanças nos hábitos dos consumidores, que hoje buscam mais conveniência, experiências personalizadas e opções digitais.

A pandemia de covid-19 acelerou essas mudanças, obrigando o varejo a investir em e-commerce e estratégias omnichannel.

Além da modernização dos pontos físicos e expansão do comércio digital, outro ponto fundamental para o setor é a logística.

A criação de centros de distribuição mais eficientes pode representar um diferencial competitivo importante, como demonstra o investimento da Alcampo em sua nova plataforma logística.

O setor também enfrenta a concorrência crescente de marketplaces e do comércio eletrônico puro, que atraem consumidores pela comodidade e pela variedade de produtos.

Isso reforça a necessidade das redes tradicionais de supermercados se reinventarem para não perder espaço no mercado.

Além das questões econômicas e operacionais, o impacto ambiental e a sustentabilidade ganham cada vez mais espaço nas estratégias das empresas do varejo.

A busca por reduzir desperdícios, otimizar o uso de energia e oferecer produtos mais saudáveis e sustentáveis são tendências que, segundo especialistas, serão decisivas para a fidelização dos consumidores do futuro.

Por fim, a adaptação às transformações tecnológicas e a capacidade de antecipar as demandas do consumidor são apontadas como os principais caminhos para que redes como a Alcampo e outras do setor varejista possam não apenas sobreviver, mas crescer em um mercado global cada vez mais complexo.

Com o fechamento de dezenas de lojas e milhares de demissões anunciadas, fica claro que o setor enfrenta desafios gigantescos para se manter relevante e sustentável.

E você, como acredita que as redes de supermercados podem se reinventar para continuar atendendo o público sem perder postos de trabalho? Qual estratégia você considera mais eficaz para o varejo alimentar nos próximos anos?