Cacau no sul da Bahia tem previsão de safra menor em 2026 e alerta para falta de chuva

A safra principal de cacau no sul da Bahia, com início previsto para outubro de 2026, recebeu uma projeção de queda apresentada pelo Notícias Agrícolas em entrevista com o secretário de Agricultura e Pesca de Ilhéus, Milton Andrade Júnior. Publicado em 28 de agosto, o conteúdo apontou a falta de chuva ao longo do ano e os possíveis efeitos do El Niño como motivos de preocupação para os produtores da região.

No conjunto da Bahia, porém, o levantamento de setembro do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) manteve uma perspectiva de crescimento. Os dados, divulgados pela Superintendência de Estudos Econômicos e Sociais da Bahia (SEI) em 15 de outubro, estimam uma produção de 137 mil toneladas de cacau em 2026, avanço de 15,4% sobre o ano anterior.

As perspectivas apontam direções diferentes, mas tratam de recortes distintos: a entrevista aborda a safra principal no sul baiano, enquanto o levantamento do IBGE considera a produção anual de todo o estado. A divulgação da SEI não apresenta um volume específico para a região Sul.

Números oficiais apresentam diferenças

Também há diferença nas referências oficiais para a produção de 2025. Enquanto a SEI informa crescimento de 15,4% para uma estimativa de 137 mil toneladas em 2026, o Ministério da Agricultura e Pecuária registra aproximadamente esse mesmo volume como resultado de 2025, citando a Produção Agrícola Municipal (PAM) do IBGE. As páginas consultadas não esclarecem essa diferença entre os números.

A Secretaria da Agricultura da Bahia identifica o Sul como a área tradicional da cacauicultura estadual. Na região, predomina o sistema cabruca, em que os cacaueiros crescem sob a sombra de árvores nativas da Mata Atlântica. A pasta também aponta a expansão do cultivo irrigado no Oeste baiano.

Ceplac e CAR vão ampliar o acompanhamento da produção

Para melhorar as informações sobre a lavoura, o Ministério da Agricultura e o Governo da Bahia assinaram, em 13 de outubro de 2026, em Brasília, um acordo de cooperação técnica. A Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira (Ceplac) e a Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR) executarão as atividades.

A parceria prevê estimativas de safra apoiadas em metodologia técnica e ferramentas para organizar e analisar dados da cadeia produtiva. O sistema deverá avaliar os erros das projeções e estabelecer intervalos de confiança, com validação científica.

A Ceplac participará da coordenação do monitoramento e capacitará as equipes responsáveis pela coleta. A CAR mobilizará produtores e organizações da agricultura familiar e apoiará a ampliação territorial das ações. O acordo terá duração de 24 meses a partir da publicação de seu extrato no Diário Oficial da União, com possibilidade de prorrogação.

Fontes

• noticiasagricolas.com.br: Safra principal de cacau, que começa em Outubro, deve ser menor no sul da Bahia
• ba.gov.br: Estimativa aponta safra recorde de grãos na Bahia em 2026
• ba.gov.br: Dia do Cacau: Bahia tem perspectiva de crescimento da produção em 2026 com investimento em qualidade e sustentabilidade